Medewerker spoelkeuken Foodcourt de Refter

1. Inleiding 

In het foodcourt draait alles om gastvrijheid, samenwerking en kwaliteit. Elke dag ontvangen we honderden gasten die komen genieten van goed eten en een fijne sfeer. Achter de schermen speel jij daarin een belangrijke rol. Als medewerker spoelkeuken zorg jij dat alles schoon, fris en klaar is voor gebruik zodat jouw collega’s hun werk goed kunnen doen en onze gasten met een glimlach vertrekken. Want zonder jouw inzet kan niemand stralen.

2. Functieomschrijving 

Als medewerker spoelkeuken ben jij de stille kracht achter een vlekkeloze service. Zonder jou geen schone glazen, geen blinkende borden en geen tevreden gasten. Gedurende de openingstijden van het restaurant sorteer en verwijder je vuil en etensresten van het serviesgoed en plaats je deze in de daartoe bestemde rekken op de invoerbaan van de spoelmachine. Indien nodig droog of poleer je erna de materialen en transporteer je deze vervolgens weer naar de diverse gebruikslocaties.

Verder zorg je dat de afwaskeuken altijd spic en span is en reinig je vloeren, wanden en apparatuur. Je sorteert afval op de juiste wijze en voert deze ook af. Je signaleert problemen aan de apparatuur en indien nodig schakel je met je leidinggevende hierover. Tot slot zie je op een correcte uitvoering van de wet- en regelgeving waaronder HACCP toe.

3. Profiel (functie-eisen) 

• Je beschikt over mbo werk- en denkniveau.
• Je bent fysiek fit (een dagje spoelen is jouw sportschool).
• Je kunt goed zelfstandig werken maar ook samenwerken vind je fijn.
• Je hebt verantwoordelijkheidsgevoel en hebt een flinke dosis doorzettingsvermogen.
• Stress? Jij draait je er hand niet voor om.
• Je bent flexibel en vindt het niet erg om ’s avonds of af en toe in het weekend te werken. In de weekenden krijg je op zaterdag 150% uitbetaald en op zondagen 200%.

4. Wij zijn (werkomgeving) 

De afdeling Food & Beverage verzorgt het eten en drinken voor studenten, medewerkers en bezoekers van de campus op elk moment van de dag, voor elke gelegenheid. Gastvrij, innovatief en afgestemd op de wensen van de gast. We creëren plekken die uitnodigen tot ontmoeten, beleven en genieten.

Onze drie afdelingen; het Foodcourt Centre, Campus Outlets en Meetings & Conferences zijn samen verantwoordelijk voor het complete horecaconcept op de campus.

Foodcourt de Refter is een bruisende ontmoetingsplek met 850 zitplaatsen. De Refter is maandag tot en met donderdag geopend van 08:00 tot 20:00 uur en op vrijdag tot 16:00 uur.  Gedurende de weekenden is het Foodcourt vrijwel altijd gesloten, maar we vragen flexibiliteit voor aanwezigheid tijdens speciale evenementen bijvoorbeeld open dagen.

Binnen de Refter vind je zes foodcounters met elk een eigen sfeer en aanbod. Bij Panama geniet je van koffie en pastry terwijl Craft wisselende warme maaltijden serveert. Sousa biedt broodjes, soep en salades en Angus no 5. serveert grillgerechten van een green egg. Deli Tiger brengt Aziatische smaken en Mamma Maria’s staat voor pizza’s en mediterraanse gerechten. Wij bieden hiermee een groot divers aanbod.

Daarnaast verzorgen we catering vanuit en rondom het Erasmusgebouw en exploiteren we de Coffeecorner in de Universiteitsbibliotheek, waar studenten en medewerkers snel terechtkunnen voor koffie, pastry en snacks.

Klaar om jouw energie en inzet te laten zien op een unieke werkplek? Solliciteer nu en word een waardevolle kracht van ons Foodcourt.

5. Wij bieden 

• Je krijgt een tijdelijke arbeidsovereenkomst van 1 jaar met uitzicht op een arbeidsovereenkomst voor onbepaalde tijd. 
• Je salaris binnen salarisschaal 2 is afhankelijk van je opleiding en het aantal jaren (relevante) werkervaring. De bedragen in de schaal zijn op basis van een 38-urige werkweek.
• Je ontvangt 8% vakantietoeslag en 8,3% eindejaarsuitkering. 
• Je krijgt bij ons extra vrije dagen. Bij een fulltime dienstverband kun je kiezen tussen 30 of 41 vakantiedagen in plaats van de wettelijk vastgelegde 20.

6. Praktische informatie en solliciteren 

Je kunt solliciteren via onderstaande button. Richt je sollicitatiebrief aan Nick Hartendorf. In het sollicitatieformulier lees je welke documenten je mee moet sturen met je sollicitatie. We kijken uit naar je sollicitatie.

De eerste gesprekken vinden plaats op 9 januari. De eventuele tweede gesprekken vinden plaats op 13 januari. Je treedt bij voorkeur zo spoedig mogelijk in dienst. 
 
Je bent vast nieuwsgierig naar onze sollicitatieprocedure. Hierin staat globaal beschreven wat je kunt verwachten tijdens de sollicitatieprocedure en hoe wij omgaan met je persoonlijke gegevens en interne en externe kandidaten. 

Werk je al bij de Radboud Universiteit en heb je twijfels of vragen over intern overstappen? Lees meer over intern solliciteren.